Proteinkuler med Salty Caramel

Prøv denne knasende gode oppskriften på proteinkuler med Salty Caramel og cottage cheese. Oppskriften holder til 15 stk kuler og smaker godt som dessert eller snack gjennom dagen.

Ingredienser:

1 bar Salty Caramel
250 g cottage cheese
1 ss sterk kaffe
1,5 dl havregryn
2 ss kokosmel
1,5 ss kakao
2 ss fibersirup
1,5 ss smeltet kokosolje eller smør
1 krm vaniljepulver
0,5 krm salt
0,5 dl hakkede panøtter

Slik gjør du:

Kjør havregryn i en foodprosessor til det er mel. Tilsett cottage cheese, kaffe, fibersirup, kokosolje og kjør til en jevn masse
Tilsett deretter kokosmel, kakao, vaniljepulver og salt. Kjør sammen til en deig. Skjær Salty Caramel baren i biter og tilsett deigen, kjør til alt er blandet
Sett 30 minutter i kjøleskapet. Rul deretter deigen til boller. Rull bollene i peanøtter. Oppbevar i kjøleskapet