proteinmousse

Proteinmousse med Lil’Rocky

Prøv denne oppskriften på en luftig dessert eller mellommåltid som smelter i munnen, nemlig en proteinmousse med Lil’Rocky! Oppskriften holder til 2 porsjoner og smaker godt.

Ingredienser:

  • 150g frosne jordbær
  • 0,75dl melk
  • 0,5dl vaniljeproteinpulver
  • 182 ts xantangummi
  • 1 bar Lil’Rocky
  • Eventuelt bar og karamellsaus til topping

Slik gjør du:

  1. Kjør jordbær og melk så det blandes godt i en kjøkkenmaskin
  2. Rør sammen vaniljeproteinpulver og xantangummi i en separat liten skål. Hell deretter blandingen i kjøkkenmaskinen og bland videre
  3. Hak Lil’Rocky i biter
  4. Fordel moussen i to skåler eller gladd. Topp med bar og saus, server!

Oppskrift av Evelina Söderholm