Proteinmousse med Lil’Rocky
Prøv denne oppskriften på en luftig dessert eller mellommåltid som smelter i munnen, nemlig en proteinmousse med Lil’Rocky(bytt gjerne ut med en av våre andre smakfulle proteinbarer)! Oppskriften holder til 2 porsjoner og smaker godt.
Ingredienser:
- 150g frosne jordbær
- 0,75dl melk
- 0,5dl vaniljeproteinpulver
- 182 ts xantangummi
- 1 bar Lil’Rocky (bytt ut med den baren du liker best)
- Eventuelt bar og karamellsaus til topping
Slik gjør du:
- Kjør jordbær og melk så det blandes godt i en kjøkkenmaskin
- Rør sammen vaniljeproteinpulver og xantangummi i en separat liten skål. Hell deretter blandingen i kjøkkenmaskinen og bland videre
- Hak Lil’Rocky i biter
- Fordel moussen i to skåler eller gladd. Topp med bar og saus, server!
Oppskrift av Evelina Söderholm