Muffins med Freaky proteinbar

Frister det med noe digg og proteinrikt? Prøv denne super saftige muffinsoppskriften laget med vår FREAKY proteinbar. Oppskriften holder til 8 muffins og hver muffins har 5 gram protein. Digg som dessert, etter trening eller mellom måltider. NAM!

Ingredienser:

0,5 dl vaniljeproteinpulver
0,5 ts bakepulver
0,5 dl mandelmel
0,5 dl mandelsmør
1 dl eplemos uten tilsatt sukker

Topping:

0,5 stk bar Freaky
2 ss fettfri melk
1 ss hakkede peanøtter

Slik gjør du:

Sett ovnen på 175 grader
Rør sammen alle ingrediensene til muffinsen
Fordel deigen i små muffinsformer og stek midt i ovnen i 15 minutter
Skjær Freakybaren i mindre biter, varm bitene med melken i en kjele på lav varme. Rør runt så det blander seg. Blandingen skal ikke koke. La den avkjøles.
Topp muffinsene med glasuren og peanøtter. Server!