muffins med proteinbar

Muffins med Freaky proteinbar

Frister det med noe digg og proteinrikt? Prøv denne super saftige muffinsoppskriften laget med vår FREAKY proteinbar. Oppskriften holder til 8 muffins og hver muffins har 5 gram protein. Digg som dessert, etter trening eller mellom måltider. NAM!

Ingredienser:

  • 0,5 dl vaniljeproteinpulver
  • 0,5 ts bakepulver
  • 0,5 dl mandelmel
  • 0,5 dl mandelsmør
  • 1 dl eplemos uten tilsatt sukker

Topping:

Slik gjør du:

  1. Sett ovnen på 175 grader
  2. Rør sammen alle ingrediensene til muffinsen
  3. Fordel deigen i små muffinsformer og stek midt i ovnen i 15 minutter
  4. Skjær Freakybaren i mindre biter, varm bitene med melken i en kjele på lav varme. Rør runt så det blander seg. Blandingen skal ikke koke. La den avkjøles.
  5. Topp muffinsene med glasuren og peanøtter. Server!

Næringsinnhold per muffins:

Kalorier: 85,2

Fett: 5,1

Karbohydrater: 4,4

Fiber: 1,2

Sukker: 2,4

Protein: 5,2

Oppskrift av Evelina Söderholm