Muffins med Freaky proteinbar
Frister det med noe digg og proteinrikt? Prøv denne super saftige muffinsoppskriften laget med vår FREAKY proteinbar. Oppskriften holder til 8 muffins og hver muffins har 5 gram protein. Digg som dessert, etter trening eller mellom måltider. NAM!
Ingredienser:
- 0,5 dl vaniljeproteinpulver
- 0,5 ts bakepulver
- 0,5 dl mandelmel
- 0,5 dl mandelsmør
- 1 dl eplemos uten tilsatt sukker
Topping:
- 0,5 stk bar Freaky
- 2 ss fettfri melk
- 1 ss hakkede peanøtter
Slik gjør du:
- Sett ovnen på 175 grader
- Rør sammen alle ingrediensene til muffinsen
- Fordel deigen i små muffinsformer og stek midt i ovnen i 15 minutter
- Skjær Freakybaren i mindre biter, varm bitene med melken i en kjele på lav varme. Rør runt så det blander seg. Blandingen skal ikke koke. La den avkjøles.
- Topp muffinsene med glasuren og peanøtter. Server!
Næringsinnhold per muffins:
Kalorier: 85,2
Fett: 5,1
Karbohydrater: 4,4
Fiber: 1,2
Sukker: 2,4
Protein: 5,2
Oppskrift av Evelina Söderholm