peanøttdessert

Lagvis peanøttdessert med Hunky

Dette er en oppskrift på et friskt, men mettende mellommåltid til to porsjoner. Perfekt som dessert eller måltid etter trening.

Ingredienser:

  • 200g vaniljekesam
  • 100g kremost
  • Søtning om ønskelig
  • 1dl + 0,5dl peanøttsmør
  • 1 bar Hunky
  • Bær og peanøtter til topping

Slik gjør du:

  1. Rør sammen kesam og kremost. Hell halvparten av deigen i en separat skål
  2. Tilsett 0,5 dl peanøttsmør i den ene skålen og rør om
  3. Hakk Hunkybaren i biter
  4. Ta frem et glass og leff kesamblandingen, peanøttsmør og peanøtt-kesam blandingen lagvis – kan spises med en gang, men blir enda bedre om den får stå i kjøleskapet over natten
  5. Topp gjerne med bær, flere biter av bar eller hvorfor ikke litt peanøtter?

Oppskrift av Evelina Söderholm